BROODMES AFM. 20CM ABSOLUTE STEEL

Kan je brood snijden met een vleesmes of koksmes? Ja dat kan inderdaad, maar door de kracht die je moet zetten, wordt het brood, stokbrood of het Franse broodje platgedrukt. Dat is nu precies de reden dat er voor brood een apart mes ontwikkeld is.
Het broodmes Absolute Steel is namelijk voorzien van een gegolfde snede, waardoor u het brood makkelijk en zonder extra druk in mooie sneetjes kunt snijden. Brood snijden met een broodmes is eigenlijk gelijktijdig snijden en zagen. Een broodmes is daarom een waardevol gereedschap in de professionele Horeca keuken.

Kwaliteit broodmessen Absolute Steel

Een andere kenmerkende eigenschap van het broodmes Absolute steel is dat het gemaakt is uit roesvrij edelstaal met de perfecte legering X50CrMoV15. Alle afzonderlijke roestvrijstalen delen zijn voeg loos gelast waardoor er geen richels zijn waartussen zich voedselresten kunnen verzamelen. Qua hygiëne heeft het mes derhalve de perfecte vormgeving en afwerking.

Broodmes Absolute Steel- afmetingen

Het broodmes van Absolute Steel heeft een lemmet lengte van 20 cm. en de totale lengte is 33 cm. Koop de serie Absolute Steel online. Heeft u vragen, dan helpen wij u graag verder. Contact & Bereikbaarheid.