COUTEAU GLAÇAGE DIM. 26CM. TECHNIQUE

Le couteau à glacer de la série Technique est un outil professionnel utilisé de manière multifonctionnelle dans la cuisine d'accueil professionnelle. Le couteau à glacer a été initialement développé pour lisser le glaçage sur le gâteau. De plus, il est utilisé au moins aussi souvent qu'un couteau à palette pour retirer les crêpes et les œufs de la poêle. Il est également utilisé lorsqu'un grand nombre de produits doivent être basculés à un rythme rapide.

Qualité du couteau à glacer

Les couteaux de glaçage sont fabriqués en acier inoxydable de type 304 et sont polis à haute brillance. La poignée en plastique lavable au lave-vaisselle est rivetée à la poignée en trois points et tient confortablement dans la main.

Glaçure ou couteau à palette

Comme décrit ci-dessus, un couteau à glacer ou un couteau à palette est utilisé de manière multifonctionnelle dans les cuisines professionnelles et les boulangeries. Saviez-vous que Jos ten Berg, en tant que spécialiste de la coutellerie professionnelle, dispose d'un programme très étendu de toutes sortes de couteaux à émail et de couteaux à palette reliés sans modèle dans différentes couleurs et épaisseurs, avec et sans pli ? Veuillez visiter notre programme d' autres couteaux de cuisine et voir, par exemple, la palette coudée super bon marché avec manche noir ou la spatule large perforée avec manche blanc ou le couteau à palette avec coude avec manche blanc .

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Jos ten Berg est un fournisseur complet. Depuis 185 ans, notre entreprise occupe avec enthousiasme une position de leader dans l'hôtellerie-restauration, la restauration et les soins.

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