N° d'article | 83.6000 |
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unité d'emballage | 1 |
Merk | Salvis |
Serie | SDS 311 Pro |
Breedte in mm | 624 mm |
Diepte in mm | 845 mm |
Hoogte in mm | 866 mm |
Voltage in V | 400 V |
Wattage in W | 16000 W |
Reinigingsprogramma | Ja |
Volledig-touchscreen | Ja |
Materiaal | Roestvrijstaal |
Kleur | Zilver |
Capaciteit | tot 7x 1/1 gastronorm |
VAPEUR HAUTE PRESSION SDS 311 PRO DIM. 62.4X84.5X86.6CM. SALVIS 400V/16KW
Exécution : acier inoxydable. Équipé d'un adoucisseur d'eau. Le Salvis Vitality est très économique en raison de sa bonne isolation et de l'utilisation économique de l'eau et de l'électricité. La bonne isolation assure également un moindre dégagement de chaleur dans l'environnement.
Qu'il s'agisse de cuisson à la vapeur, de pasteurisation, de stérilisation, de blanchiment, de chauffage, d'ébullition ou de cuisson lente, le Salvis Vitality est toujours l'application idéale avec le bon programme. Le gestionnaire de données Salvis permet de connecter le cuiseur à vapeur directement à un PC. Cela permet de suivre avec précision les processus de cuisson et de les enregistrer dans des programmes standard afin de pouvoir les rappeler encore et encore.
Remarque : concerne le raccordement 400 V. L'appareil est livré sans prise et doit être raccordé par un installateur agréé.
€ 19.180,00 € 17.262,00 excl. BTW p/st.
Qu'il s'agisse de cuisson à la vapeur, de pasteurisation, de stérilisation, de blanchiment, de chauffage, d'ébullition ou de cuisson lente, le Salvis Vitality est toujours l'application idéale avec le bon programme. Le gestionnaire de données Salvis permet de connecter le cuiseur à vapeur directement à un PC. Cela permet de suivre avec précision les processus de cuisson et de les enregistrer dans des programmes standard afin de pouvoir les rappeler encore et encore.
Remarque : concerne le raccordement 400 V. L'appareil est livré sans prise et doit être raccordé par un installateur agréé.