SANTOKUMES AFM. 17CM. ABSOLUTE STEEL

Verrijk uw culinaire wereld met een keukenmes van Japanse origine en kook de sterren van de hemel.

Het Santokumes van Absolute Steel is oorspronkelijk afkomstig uit Japan. In de Japanse en tegenwoordig ook de Westerse keuken wordt het Santokumes gebruikt voor het snijden van rijst, vis en vlees en het bereiden van Sushi.

De naam betekent is het Japans “De Drie Deugden”. Hiermee wordt bedoeld dat het Santokumes gebruikt kan worden voor fijnsnijden, dobbelsteentjes maken en plakken snijden.

Santokumes en koksmes

Het is net als het Europese koksmes een alleskunner. Het model van het Santokumes wijkt op de volgende onderdelen af van het Europese koksmes.

De punt van het Santokumes loopt schuin weg naar de snede. Vergelijkt u het model maar eens met de afbeeldingen van het Koksmes Absolute Steel.

U ziet het kenmerkende verschil in vorm dat zich moeilijk laat omschrijven. Vanwege het brede lemmet maakt het mogelijk om het gesneden product op te scheppen met mes en hand om het in de pan te gooien.

Santokumes Absolute Steel

Net als de gehele serie Absolute steel is het santokumes vervaardigd uit het beste en hardste messenstaal ter wereld. Wat Absolute Steel uitzonderlijk maakt, is dat de messen gefabriceerd zijn van roestvast messenstaal zonder naden en richels, waardoor hygiënisch gebruik verzekerd is.

Lengte lemmet 17 cm. Lengte totaal 29,5 cm.

Koop Santokumes Absolute Steel

Bent u klaar voor culinaire uitdagingen en wilt u typische Japanse gerechten klaarmaken zoals Sushi? Koop dan nu een Santokumes online bij Jos ten Berg. U bent ook van harte welkom in ons Experience Center te Nieuwegein. Hier vindt u alles op het gebied van de professionele keuken en de gedekte tafel. Contact & Bereikbaarheid.